桃園蓮花季開鑼

                   炎炎夏日何處去呢？

                  星期六爸爸開車載著我們去買甲蟲的路上經過了一個吸引我的蓮花池，因此我們便停下車來拍照。

                

                一年一度的蓮花季，從六月份開跑到現在，已經吸引了大批民眾前往觀賞。

                 

               在台灣各地都有蓮花池，不過，大部分的人，都知道南白河，北觀音，指的正是台灣南北兩地指的蓮花重鎮，都有美麗的蓮花讓民眾欣賞。 
                

 

 

 

               您一定想不到，不管是蓮花辦，蓮花葉，蓮子，蓮藕甚至蓮梗，都可以作為佳餚呢。

               

 

                        

                         數大便是美

                        不過遠遠的看去，還真不容易看到荷花，因為葉子實在太大片了啦~

               

 

 

                        

                     

                     路過蓮花池，正巧有一對夫婦全身沾滿了淤泥，從池裡採收兩大袋的蓮藕， 我下車

                     上前詢問，得知適合燉湯的蓮藕是一斤要價六十元，而有一些賣像較差的蓮藕是三

                     斤一百元，嗯~~我覺得價錢很公道。而看到他們夫妻倆大熱天在蓮花池裡忙著採收

                    蓮藕 ，這時我深深體會到藕農種稙之辛苦

                               

                        出於污泥而不染的蓮藕是荷花的莖部。

               

 

                   

一般人都會將蓮藕去皮，其實蓮藕皮含有豐富蛋白質，所以我只有用菜瓜布在                      蓮藕上輕刷，去除表面的淤泥即可。

              

 

                    

 

                    蓮藕洗淨後切段或切片~~~

                   天氣炎熱，聽說喝蓮藕茶可以消暑退火，所以可以煮多一點。

             

 

                     

                     

                     

蓮藕經過加熱後會變黑，這是因為蓮藕含有豐富的鐵質，               遇熱會氧化，色澤則會轉深

              

 

                     

                

                 蓮藕經我以水及加入適量的冰糖長達兩小時的熬煉，就是風味香濃之原味的蓮藕茶。

                蓮藕茶含有維他命C及豐富的鐵質

           

           

 

                     除了吃到蓮花美食，有的蓮花池裡還享受划竹筏及撈魚的樂趣。

                    有興趣的民眾不妨把握蓮花季，好好欣賞一下蓮花池畔的好風光。