麻油雞香
又到寒冷的冬天了,來吃點蔴油雞來暖暖身子吧~~~
麻油雞腿加麵線 & 蛋
需備材料:
雞腿兩支
雞蛋數顆
老薑切片
冰糖少許
麵線因人而異
米酒 一瓶
黑麻油一罐 (信成麻油 是我從小用至今的廠牌)
作法: 1. 將黑麻油倒入鍋內熱鍋後,再煎蛋備用.
今天我用麻油煎了五顆蛋備用(因為我們家中有五個人
)
2. 又將黑麻油倒入鍋內熱鍋後,再放入薑片炒香之後,放入汆燙好之
雞腿塊炒乾.
3. 後鍋內倒入米酒加少許的水及適量的冰糖,用中火煮至甘甜,再放入已煮好的
麵線及蔴油煎蛋.
這樣就完成了香噴噴又好吃的麻油雞腿麵線了~~~
已經在吃麻油雞了～有這麼冷嗎？
不過看到香噴噴的雞湯覺得好溫暖哦
為什麼今天進妳那要留言都進不去呢??
最近路上的攤子怎麼一家家的都開了麻油雞,
所以我家也要聞香一下啦!!
麻油雞上次我麻麻也有煮
超好吃的,吃完身體很溫暖
上午第四節上課還在開電風扇
因為早上穿太多．小朋友都喊很熱．老師只好開電扇
不過早晚就滿冷的．
前幾天煮麻油米糕．可能酒放太多了．那天煒奇很早就睡了
台灣的美食就是會令人讚不絕口~~~
唉唷~~這個時候就會覺得住在北部比較省電費
剛剛問孩子學校還有在開電扇嗎??他們告訴我”有啊”~~ 不過是因為教室的窗戶全都關了起來,開電扇是讓空氣流通的啦!!
“可能酒放太多了”….煒奇你也太好笑了
光看就流口水啦
謝謝co麻的食譜唷
冷冷ㄉ天 吃一碗麻油雞加麵線ㄝ是混不錯唷
我被麻油香吸引過來了
這道麻油雞麵線，果然另人想大口大口的來上一碗……
麻油麵線真滴很讚
麻油雞麵線超好吃的.看了好想吃喔
好吃好吃捏~
我婆婆也常做這道料理喔..超好吃的..我的月子裡也有這道菜出現…我看你可以當阿雯師了..將來出書別忘了告訴我
我會找你簽名的喔..最近我公公住院..進了加護病房..心裡亂糟糟..總是擔心..沒用得我又只能問問..沒幫上半點忙
希望老天爺保佑..希望公公快點康復回家..讓大家都能放心
這樣的天氣來一晚麻油雞腿麵線最讚了~!
台灣真的冷囉~!大家要保重喔~!
冬天只要吃上一碗麻油雞 身體就會暖暖的 Jan的麻麻每次煮麻油雞都是”半酒水”的 吃完臉都紅了
在台北吃不到麻麻煮的 只好去賣麻油豬肝湯..還被J笑…”你有身唷”
煒奇感冒了．這二天喘個不停．灌完藥又吐了．睡了一整天．我也跟著他睡一整天
還好吃完飯精神好多了．只是還會喘．
沒什麼好食譜啦~~~
這只是一道簡單又好料理的一道美食
這幾天的天氣又熱呼呼了,
不適合吃這道料理了,會噴火喔!!
改天一起來煮這道美食吧!!
也可煮羊肉麵線來嚐嚐喔~~真的不錯吃
南台灣的天氣,會不會較少吃麻油之類的美食呢??
我最懷念台北寧夏路圓環邊的麻油腰只湯,真的很好吃~~~
真的有這麼香嗎??來我請妳吃一大碗喔~~~~
麻油雞也很棒喔~~要不要來一碗呢??
其實我不敢吃有加酒的料理,只不過不能我不吃的東西就不煮給家人吃吧!!出什麼書會被人
家中只要有人生病是令人最擔憂的,忙裡又得忙外的,不知你公公有好些了嗎??是什麼病啊??要快快好起來喔~~早日康復
妳也要注意自己的身體喔!!別忙壞了
孩子感冒最令父母擔心
煒奇有好點了嗎??不吐了吧??我最擔心孩子們吐,看他們難過的樣子令我想替代他們感冒,
最近天氣又變熱了,又多加留意喔
ㄏㄡ..半夜逛格子.最怕逛到醬子ㄟ場面啦..
看得到..吃不到
晚安.快閃啦.餓ㄉ
麻油的味道真的是香到一個不行。可是偏偏我不能夠吃這種燥熱的食物。唉真的是又跟美食……只能對望了呢
夜黑了…天氣也凉了~~~
來碗熱騰騰的宵夜也無妨啊!!
其實我也不喜歡吃這道美食,只不過有了家庭及孩子後,任何美食都得親自下廚嘗試,讓孩子不要和我一樣偏食
妳說對不對??